O'z-o'ziga xizmat ko'rsatadigan bufetlar hamma ovqatlanadigan stol xizmatiga o'tadi

Kazinolar cheksiz ovqatlanish tajribasini xavfsiz tarzda taqdim etishning ijodiy usullarini topadilar

  • Facebook
  • Twitter
  • Boshqa almashish variantlarini ko'rsating
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Elektron pochta
  • URL manzilidan nusxa ko'chiring!
  • Chop etish

Endi qisqichbaqalar yig'ilmaydi. Qovurilgan tovuq go'shti yo'q, makaron primaverasi bilan to'ldirilgan bug 'stollari yoki salat barining cheksiz qatorlari.

Koronavirus keltirib chiqaradigan sog'liq va xavfsizlik masalalari tufayli kazinolarda uzoq vaqt davomida ovqatlanish uchun mo'ljallangan bufetlar eskirgan xotiraga aylanib bormoqda.

San-Diego-hududidagi 10 ta qabila tomonidan boshqariladigan kazinolarning hech biri hozirda o'z-o'ziga xizmat ko'rsatadigan bufetni taklif qilmaydi. Las -Vegas Stripdagi o'yin muassasalarida yoki Janubiy Kaliforniya atrofidagi kazinolarda an'anaviy bufet xizmatining izlari yo'q.

O'z-o'ziga xizmat qilish variantidan voz kechish uchun bitta ijodiy javob: hamma eyishi mumkin bo'lgan stolli xizmat.

Mahalliy ravishda, bir nechta kazinolar buni sinab ko'rishdi. May oyida Viejas Casino & Resort o'z bufetini o'tirgan, stolga xizmat ko'rsatadigan ovqat sifatida ochdi, lekin o'sha paytdan boshlab bu joyni o'tirgan kafega aylantirdi.

Valley View Casino & Hotel iyun oyida o'z bufetini o'tirgan xizmatlar bilan ochdi, 560 kishilik oshxonada yashash joylari ijtimoiy cheklangan. Restoran xodimlari har kuni yeyish mumkin bo'lgan Men Lobster bufetiga ($ 42) haftasiga etti kecha, 16 dan 20:30 gacha xizmat ko'rsatishadi.

O'rindiqlarning kamayishi va katta qiziqish tufayli, Valley View-ning keng ko'lamli bufet variantlari faqat futbolchilar klubining malakali a'zolari uchun mavjud.

Cheksiz ovqat

Jamul kazinoda o'tirgan bufet xizmati Endless Dining deb nomlanadi.

Mart oyida vaqtincha yopilgandan so'ng, kazino qayta ochilganda, ijrochi guruh mijozlardan so'rov o'tkazib, ular bufet xizmatining qandaydir turiga qaytishni xohlaydilar.

Marketing bo'limi fikr -mulohazalarga biroz hayron qoldi. Aksariyat odamlar bufet qaytib kelishini xohlashdi. Ushbu talab xizmatni qanday taklif qilish to'g'risida fikr yuritishga olib keldi.

Jamulning o'yinlardan tashqari operatsiyalar bo'yicha vitse-prezidenti Ben Petelning aytishicha, o'tirgan bufetlarga munosabat juda ijobiy bo'lgan.

"Mehmonlar bufet chizig'idan o'tishni xohlamaydilar", dedi u. "Biz bu ishni mehmonlarimiz uchun qilamiz. Bu yoqimli kechki ovqat tajribasi. Siz stolingizda ko'p narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin. "

Cheksiz taomlar ikkita Jamul taomxonasida, Toni Gvinnning Sports Pub va Prime Cut Steak & Seafood -da xizmat qiladi. Ikkalasi ham ijtimoiy masofadan o'tirgan. Niqoblangan ofitsiant bir martalik menyularni tarqatadi. Iste'molchilar xohlagan narsalarini plastinkadan keyin buyurtma qilishlari mumkin.

Toni Gvinnda tematik bufet kechalari ishlaydi. Tarqatish:

Chorshanba Smokehouse barbekyu bufetini (30 dollar) olib keladi. Santa Mariya uch uchi, cho'chqa go'shti qovurg'alari va dudlangan kolbasa, brats va kielbasa taomlari taxtasi o'z ichiga oladi. Stolga yonma -yon ovqat va shirinliklar ham olib kelish mumkin.

Ultimate Seafood Buffet ($ 50) payshanba kuni sport barini egallaydi. Bu shuni anglatadiki, Qisqichbaqa oyoqlari, qisqichbaqalar va qovurilgan kalamar, shuningdek sho'rvalar (Qisqichbaqa va makkajo'xori pechenesi kabi) va klassik Qaysar salatasi.

Toni Gvinnning juma kunlari Prime Italia bufetiga mo'ljallangan (30 dollar). Bir qator makaron va pitssa qovurg'a, shuningdek sho'rvalar, salatlar va shirinliklar bilan aralashtiriladi.

Endless Dining, yakshanba kunlari lobster bufetiga (50 AQSh dollari) Prime Cut-ga o'tadi.

Petellning aytishicha, o'tirgan bufet xizmatining ba'zi qiziqarli oqibatlari bo'lgan: Mehmonlar kamroq va kamroq iste'mol qilinadigan taomlarni chiqarib yuborishmoqda.

Las-Vegasdan ketish

Las-Vegas uzoq vaqt davomida mehmonlarni jalb qilish uchun yuqori darajadagi bufetlarni magnit sifatida ishlatgan. Aria Resort & Casino Osiyo, Italiya va Hindiston oshxonalari uchun geografik jihatdan belgilangan stantsiyalarga ega edi. "Mirage" dagi bufet cheksiz pivo va sharobga xizmat qildi. Parij Las -Vegas sherry qisqichbaqalaridan pechene va baharatlı mollyus marinierini taklif qildi.

O'nlab yillar mobaynida har qanday tanglayni xursand qilish va shaxsan bo'lish mumkin edi.

Vegas kazinolari koronavirus tufayli yopilgandan so'ng, bufetni birinchilardan bo'lib ochgan-besh yulduzli Wynn. Ikki soat davomida 90 ta taomlar menyusida cheksiz ko'p miqdordagi mahsulotni qayta buyurtma qilish imkoniyati mavjud bo'lib, ovqatlanish stoli xizmatiga o'tdi.

Keyin Vayndagi bufet sentyabr oyida yana yopildi. Wynn Resorts-ning matbuot bayonotida shunday deyilgan: "Biz mehmonlarning fikr-mulohazalariga asoslanib, biz mehmonlar ko'proq an'anaviy bufet tajribasini afzal ko'rdik".

Las-Vegas kosmopoliti iyun oyida o'z bufetini qayta ochdi va "Yovuz qoshiq" hali ham payshanbadan yakshanbagacha ishlaydi. Yarim o'nlab oziq-ovqat stantsiyalaridagi niqobli ofitsiantlar har doim olti metr masofada turishlari kerak bo'lgan patronlarga idishlarni tarqatishadi.

Yovuz qoshiqda dam olish kunlari nonushta $ 39. Siz shuningdek, qonsiz mersis, mimoza va Bud Light qoralamasi uchun foydali bo'lgan tubsiz ichimliklar xizmatini 19 dollarga sotib olishingiz mumkin.

2020 yil yakuniga etganda, "Strip" dan tashqaridagi "South Point" kazino - bu Las-Vegas hududidagi operatsion bufetga ega bo'lgan boshqa o'yin muassasalaridan biri. Uning xodimlariga xizmat ko'rsatadigan Garden Buffet nonushta uchun 12,95 dollardan boshlanadi, u tubsiz qonli marys bilan birga keladi va juma kuni dengiz mahsulotlari kechasi uchun eng yuqori qovurg'a va ikki stakan pivo yoki sharobni o'z ichiga olgan 32,95 dollarni tashkil etadi.